橘餅・冬瓜漬

kyoko.k

2007年01月19日 15:37


3時ゆくいのお時間です

難しい字を書きますが
きっぱん(みかん)・とうがんのお茶菓子です
私は以前より この冬瓜漬が大好きでしたが
きっぱんがあるのを知らなくて、昨日初めて試食させてもらったら
ちょーおいしくて、思わず買ってしまいました

松尾消防所通り 謝花きっぱん店 867-3687
 買いに行くとお茶と冬瓜漬けの試食あり!?
 昨日はジュースも飲ませてもらいました

橘餅の歴史


かつて琉球王朝で高位の人のみが口にできたという
今は琉球の銘菓として県内外に広く知れわたっている ←みんな知ってた?

素朴な形(これマジ)だが、表面はカラッと乾き
中は軟らかさを保ち、ふっくらとした味
あまーい お菓子にお茶は 最高に合いますよ


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